Haberbueni
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Wir freuen uns auf Sie!

Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

üses _ team

Wir zaubern für Sie

Markus Schneider Markus Schneider

Markus Schneider

Chef

Leitet die Haberbüni seit zwanzig Jahren, ist immer da, schaut zum Rechten und ist ein nie versiegender Quell frischer Ideen.

Florian Gänger Florian Gänger

Florian Gänger

stv. Geschäftsführer

Bewirtet seine Gäste mit viel Charme und Leidenschaft.

Palmira Bucolo Palmira Bucolo

Palmira Bucolo

Bankett- und Marketingverantwortliche

Berät Sie kompetent für jeden Event. Wenns hoch zu- und hergeht, blüht sie erst richtig auf.

Viola Hiseni Viola Hiseni

Viola Hiseni

Bereichsleiterin Restauration

Sorgt mit grosser Umsicht und atemberaubendem Tempo für glückliche Gäste.

Yannick Wigley Yannick Wigley

Yannick Wigley

Servicemitarbeiter

Der ruhende Pol. Er wird eines Tages seinen eigenen Wein keltern.

Liza Lindau Liza Lindau

Liza Lindau

Servicemitarbeiterin

Sprachbegabt, kreativ und manchmal etwas verträumt. Immer mit einem Lächeln im Gesicht.

Angela Kunz Angela Kunz

Angela Kunz

Servicemitarbeiterin

Zaubert mit ihrer aufgestellten Art jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.

Jessica Nguyen Jessica Nguyen

Jessica Nguyen

Service 2. Lehrjahr

Jung, sympathisch, motiviert – und bereits mit allen Wassern gewaschen.

Daniel Wyss Daniel Wyss

Daniel Wyss

Küchenchef

Zaubert mit jedem Produkt immer wieder Unerwartetes auf den Teller.

Quentin Lachat Quentin Lachat

Quentin Lachat

Koch

Mit viel Herzblut und Können lässt er seiner Kreativität freien Lauf.

Nico Jacob Nico Jacob

Nico Jacob

Koch

Der Mann der kalten Küche, immer gerne da für Überraschungen

John Revilla John Revilla

John Revilla

Koch

Unser temperamentvoller Koch aus Peru.

Simone Amatucci Simone Amatucci

Simone Amatucci

Küche im 2. Lehrjahr

Das Küken in der Küche bewährt sich bereits jetzt als zuverlässige Kraft.

Jogen Sinnaiah Jogen Sinnaiah

Jogen Sinnaiah

Abwasch

Die Ruhe in Person. Lässt sich auch von absurden Bergen von Geschirr nicht aus der Fassung bringen.

Monika Bieri Monika Bieri

Monika Bieri

Buchhaltung

Dank unserer Zahlenfee bleibt die Haberbüni auch in finanzieller Hinsicht auf Kurs.

Trudy Schneider Trudy Schneider

Trudy Schneider

Blumen

Unser Blumenkind sorgt mit geschickter Hand und gutem Auge dafür, dass sich unsere Gäste auf Anhieb wohl fühlen.