Haberbueni
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Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

summercharte

Mittags und abends erhältlich

Roastbeef-Tranchen

mit Tartarsauce, Rucola, konfierten Tomaten und Rosmarinkartoffeln

36

Vitello tonnato à la Haberbüni

mit Rosmarinkartoffeln 

36

Klassisches Rindstatar

mit Butter, Cognac und Bio-Toast vom Ängelibeck

35

Piemonteser Tatar

mit Kalbfleisch, Stangensellerie-Oliven-Salat, Parmesan und ligurischem Olivenöl 

35

Caesar Salad

mit Parmesandressing, gebratener Pouletbrust, Speck und Croûtons 

32

Schweizer Rindshohrückensteak (250g)

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse

44

Hamburger vom Bio-Rind (180g), Familie Vogel, Eggiwil

mit Kichererbsen-Fries und Randen-Ketchup 

38

Falafel

mit Baba Ghanoush und Joghurt 

28

vom grill

Mittags und abends erhältlich

Maispoulardenschenkel

32

Bayrische Bierhaxe vom Smoker

34

Secreto Iberico 180g

das geheime Filet aus Spanien mit Chutney

40

Lammkoteletts

42

Zu allen Grillspezialitäten servieren wir Eisbergsalat und Bratkartoffeln

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe