abendmenu
Bis 29. Mai 2026
Zander, Rhabarber, weisser Spargel
Vegi: Rettich
Karotte, Hanfsamen, Verjus
Wachtel, Morchel, Miso, Estragon
Vegi: Kräuterseitling
Sauerampfer, Ziegenfrischkäse, Pumpernickel, Haselnuss
Gitzi, Kartoffel, Safran, Erbse
Vegi: Kohlrabi
Camembert, Löwenzahn
Gurke, Basilikum
Erdbeere, weisse Schokolade, Shiso, Buchweizen
8 Gänger 120
6 Gänger 99
4 Gänger 87
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe