Haberbueni
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Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

Bei schönem Wetter im idyllischen Garten, ansonsten im heimeligen Dachstock

abendmenu

 

 

Tatar vom Limousin-Rind mit japanischen Aromen

Vegi: Geschmorte Shiitake-Pilze mit japanischen Aromen

Doradenfilet mit mediterranem Gemüseeintopf

Vegi: konfierte Aubergine

Hausgemachte Agnolotti mit Brasatofüllung, Eierschwämmli und Feige

Vegi: Hausgemachte Agnolotti mit Frischkäsefüllung, Eierschwämmli und Feige

Sous-vide gegarte Lammhuft mit Hasselback-Kartoffeln und mediterranem Gemüse

Vegi: Paneer mit Orangensauce

Käsevariation

Erfrischendes Dessert von der Aprikose

6-Gänger  95 / 4-Gänger 83

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
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