Tagesmenü Restaurant Haberbüni am Freitag, 29. Mai 2020
das git's hüt
Zu allen Menus servieren wir Suppe
und Salat als Vorspeise
1
Grillierter Haberschnägg
mit Senfsauce, Arancini und Gemüse
27.00
2
Fregola Sarda
mit Parmesanschaum, Rucola und Gemüse
24.00
3
Gebratenes Zanderfilet
mit Safransauce, hausgemachten Nudeln und Gemüse
42.00
Business Lunch
bim bügle guet ässe
Piemonteser Tatar
mit Kalbfleisch, Stangensellerie-Oliven-Salat und Parmesan
Brasato-Ravioli
mit Brennnnesseln und Mandeln
Rindsentrecôte
mit Rotweinjus, Artischockenragout und Gemüse
Kleine Käseauswahl oder Dessert
65
Desserts
öpis zum schnouse
Schokomousse
14.5
1 Kugel Schokomousse
5
Kokos Eisbecher
10.50
Käsevariation
14.50
Rhabarber mit Waldmeister
14.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe