mittagsmenu
Montag, 17. März 2025
Zu allen Menus servieren wir Suppe und Salat
Menu 1
Rindsgeschnetzeltes (CH) "Stroganoff" mit Butterreis und Gemüse
28
Menu 2
Pastinakenflan mit weissem Bohnenpüree, Nussbutterschaum und gepickeltem Apfel
26
Menu 3
Forellenfilet (ITA) mit Meerrettich-Beurre blanc, Butterreis und Gemüse
41
Business Lunch
Orientalisch gebeizte Lammnierstück-Tranchen (IRL)
mit Bohnenhummus und Kräutern
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Forellenfilet (ITA) mit Meerrettich-Beurre Blanc,
Spinat und Macadamianüssen
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Kalbssteak (CH) mit Steinpilzrahmsauce
Nudeln und Gemüse
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Käseauswahl oder Dessert
69
take-away
Abholzeit 11.30 - 12.00
Menu 1
25
Menu 2
23
Klassisches Rindstatar
33
Piemonteser Tatar
36
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe