üses _ team

Markus Schneider

Chef

Leitet die Haberbüni seit zwanzig Jahren, ist immer da, schaut zum Rechten und ist ein nie versiegender Quell frischer Ideen.

Florian Gänger

stv. Geschäftsführer

Bewirtet seine Gäste mit viel Charme und Leidenschaft.

Palmira Bucolo

Bankett- und Marketingverantwortliche

Berät Sie kompetent für jeden Event. Wenns hoch zu- und hergeht, blüht sie erst richtig auf.

Yannick Wigley

Servicemitarbeiter

Der ruhende Pol. Er wird eines Tages seinen eigenen Wein keltern.

Liza Lindau

Servicemitarbeiterin

Sprachbegabt, kreativ und manchmal etwas verträumt. Immer mit einem Lächeln im Gesicht.

Jessica Nguyen

Service 2. Lehrjahr

Jung, sympathisch, motiviert – und bereits mit allen Wassern gewaschen.

Nico Jacob

Sous-Chef

Der Mann der Pâtisserie, immer gerne da für Überraschungen!

Simone Amatucci

Küche im 2. Lehrjahr

Ist immer für einen Spass zu haben und ist bereits eine zuverlässige Kraft in der Küche.

Dominique Mühlemann

Küche 1. Lehrjahr

Stille Wasser gründen tief! Das Kücken im Team wächst stetig in seine Rolle hinein.

Jogen Sinnaiah

Abwasch

Die Ruhe in Person. Lässt sich auch von absurden Bergen von Geschirr nicht aus der Fassung bringen.

Trudy Schneider

Blumen

Unser Blumenkind sorgt mit geschickter Hand und gutem Auge dafür, dass sich unsere Gäste auf Anhieb wohl fühlen.