Haberbueni
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Wir freuen uns auf Sie!

Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

üses _ team

Wir zaubern für Sie

MarkusMarkus

Markus

Chef

Leitet die Haberbüni seit über zwanzig Jahren, ist immer da, schaut zum Rechten und ist ein nie versiegender Quell frischer Ideen.

FlorianFlorian

Florian

Geschäftsführung

E Gmüetsmoore u e Chrampficheib - Bewirtet seine Gäste mit viel Charme und Leidenschaft.

DominicDominic

Dominic

Geschäftsführung

Unser Allrounder und Energiebündel - sei es in der Küche oder im Service, Dominic reisst das ganze Team mit.

PalmiraPalmira

Palmira

Bankett- und Buchhaltungsverantwortliche

Berät Sie kompetent für jeden Event. Wenns hoch zu- und hergeht, blüht sie erst richtig auf.

CelinaCelina

Celina

Service

Humorvoll und arbeitserfahren, bringt sie kein Sturm aus der Ruhe. Rauhe Winde ist sie sich von Jahren auf Amrum gewohnt.

RebeccaRebecca

Rebecca

Service

Unsere Weltenbummlerin - sprachbegabt, wissbegierig und mit allen Wassern gewaschen! 

MiladMilad

Milad

Service im 3. Lehrjahr

Hat bereits im Iran für 500 Gäste gekocht - Jetzt wird er zum Serviceprofi ausgebildet

TillTill

Till

Service im 3. Lehrjahr 

Ein geborener Gastgeber, der es faustdick hinter den Ohren hat.

MartinMartin

Martin

Serviceaushilfe

Der Jungbarista auf dem Weg zum Weinkenner.

JoelJoel

Joel

Küchenleitung

Joel unser Küchenchef gibt der guten Küche den letzten Schliff.

DaniloDanilo

Danilo

Küchenleitung

Bringt neben der Italianità auch Ordnung und Sauberkeit in die Haberbüni.

SebastianSebastian

Sebastian

Sous Chef

Voller Elan und Tatendrang! Bewirtschaftet neben der Haberbüni noch seinen eigenen Gemüsebauernhof.

LadinaLadina

Ladina

Köchin

Die Powerfrau in der Küche - findet immer die Balance zwischen Arbeit und Vergnügen.

GabrieleGabriele

Gabriele

Koch

Unser Charmeur - bringt die italienische Küche voller Leidenschaft in die Haberbüni

SamuelSamuel

Samuel

Küche im 3. Lehrjahr

Mit der KV-Ausbildung in der Tasche, füllt er nun seinen Rucksack mit Kochweisheiten.

GionaGiona

Giona

Küche im 1. Lehrjahr

Freundlich, zuvorkommend und mit einer Prise Schalk im Nacken.

JogenJogen

Jogen

Abwasch

Die Ruhe in Person. Lässt sich auch von absurden Bergen von Geschirr nicht aus der Fassung bringen.

TrudyTrudy

Trudy

Blumen

Unsere Blumenfee sorgt mit geschickter Hand und gutem Auge dafür, dass sich unsere Gäste auf Anhieb wohl fühlen.

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