Haberbueni
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Wir freuen uns auf Sie!

Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

üses _ team

Wir zaubern für Sie

Markus Schneider Markus Schneider

Markus Schneider

Chef

Leitet die Haberbüni seit zwanzig Jahren, ist immer da, schaut zum Rechten und ist ein nie versiegender Quell frischer Ideen.

Florian Gänger Florian Gänger

Florian Gänger

stv. Geschäftsführer

Bewirtet seine Gäste mit viel Charme und Leidenschaft.

Palmira Bucolo Palmira Bucolo

Palmira Bucolo

Bankett- und Buchhaltungsverantwortliche

Berät Sie kompetent für jeden Event. Wenns hoch zu- und hergeht, blüht sie erst richtig auf.

Yannick Wigley Yannick Wigley

Yannick Wigley

Servicemitarbeiter

Der ruhende Pol. Er wird eines Tages seinen eigenen Wein keltern.

Liza Lindau Liza Lindau

Liza Lindau

Servicemitarbeiterin

Sprachbegabt, kreativ und manchmal etwas verträumt. Immer mit einem Lächeln im Gesicht.

Olivia Lehmann Olivia Lehmann

Olivia Lehmann

Servicemitarbeiterin

Strahlt mit der Sonne um die Wette!

Jessica Nguyen Jessica Nguyen

Jessica Nguyen

Service 2. Lehrjahr

Jung, sympathisch, motiviert – und bereits mit allen Wassern gewaschen.

Joel Birkenholz Joel Birkenholz

Joel Birkenholz

Küchenchef

Joel unser Küchenchef gibt der guten Küche den letzten Schliff.

Nico Jacob Nico Jacob

Nico Jacob

Sous-Chef

Der Mann der Pâtisserie, immer gerne da für Überraschungen!

Frank Gauss Frank Gauss

Frank Gauss

Sous-Chef

Frank unser Kräuterliebhabende Ayurveda Koch

Max Schmid Max Schmid

Max Schmid

Koch

Max ist in der Küche sicherer als beim Jonglieren!

Simone Amatucci Simone Amatucci

Simone Amatucci

Küche im 2. Lehrjahr

Ist immer für einen Spass zu haben und ist bereits eine zuverlässige Kraft in der Küche.

Dominique Mühlemann Dominique Mühlemann

Dominique Mühlemann

Küche 1. Lehrjahr

Stille Wasser gründen tief! Das Kücken im Team wächst stetig in seine Rolle hinein.

Jogen Sinnaiah Jogen Sinnaiah

Jogen Sinnaiah

Abwasch

Die Ruhe in Person. Lässt sich auch von absurden Bergen von Geschirr nicht aus der Fassung bringen.

Trudy Schneider Trudy Schneider

Trudy Schneider

Blumen

Unsere Blumenfee sorgt mit geschickter Hand und gutem Auge dafür, dass sich unsere Gäste auf Anhieb wohl fühlen.