Haberbueni
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Montag - Freitag
11:00 – 14.00 und 18.00 – 23.30 Uhr
Samstag 18.00 – 23.30 Uhr
Sonntag geschlossen (offen auf Anfrage)

 

 

 

 

 

Special Portlet

summercharte

Roastbeef-Tranchen

mit Tartarsauce, Rucola, konfierten Tomaten und Rosmarinkartoffeln

36

Vitello tonnato à la Haberbüni

mit Rosmarinkartoffeln 

36

Klassisches Rindstatar

mit Butter, Cognac und Bio-Toast vom Ängelibeck

35

Piemonteser Tatar

mit Kalbfleisch, Stangensellerie-Oliven-Salat, Parmesan und ligurischem Olivenöl 

35

Caesar Salad

mit Parmesandressing, gebratener Pouletbrust, Speck und Croûtons 

32

Schweizer Rindshohrückensteak (250g)

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse

44

Hamburger vom Bio-Rind (180g), Familie Vogel, Eggiwil

mit Kichererbsen-Fries und Randen-Ketchup 

28

Falafel

mit Baba Ghanoush und Joghurt 

28

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Unsere Mitarbeiter informieren gerne über Allergene und Zusatzstoffe